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国宗元硒茶科技产业化示范工程

来源: 中国现代企业报时间: 2008年8月18日 16:34

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　　以富民健康为主题的硒茶科技产业化示范工程是北京国宗元文化发展有限公司联合国家相关科研院所，以现代科技与传统产业相结合，利用自主研发的具有国际先进水平的硒茶系列技术、投资并组织实施的安全优质富硒功能绿茶和深加工产品产业化工程。

　　工程的关键技术内容及创新点：一是该项目在茶叶生产过程中，利用多组分、多功能复合高效生物功能制剂，通过茶树转化为茶叶体内与生物高分子物质结合的有机形态活性功能成分，在原来的生产基础上有突破，不给农民增加负担，尽快带动产业升级和农民增收。二是优质安全富硒功能茶叶生产及关键技术：茶园基地环境的监测与调控技术；优质安全富硒功能茶叶产品质量标准,产品中的重金属、农药残留等控制限量；优质安全富硒功能茶叶生产中的卫生标准，优质安全富硒功能茶叶加工、包装过程的质量控制技术。三是富硒功能茶叶功能成分高效分离制备技术：硒与茶叶中的茶多酚等多种营养成分相结合,具有较强的抗癌症突变和抑制肿瘤的作用，富硒功能茶叶集硒与茶叶活性成分于一体，协同作用突出，保健效果显著。四是以富硒功能茶叶、超微功能茶粉、抗肿瘤化合物等相关系列保健食品和药品的开发，能有效提高茶叶产业化的技术水平和经济效益。

　　该工程以实现科学、规范、规模和集约化发展为目标，一端直接面向市场，一端有效促进农业产业链的延伸，为改善我国硒营养普遍缺乏的状况、促进国民身体健康开辟了理想途径，同时对促进我国农业产业结构调整、农业增效农民增收、提高农产品附加值、增强我国农产品的国际市场竞争力具有战略意义，是一个适应我国国情并将产生深远影响的富民健康工程。

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